Pulau Pinang diibaratkan syurga makanan bagi orang ramai kerana terdapat pelbagai jenis makanan yang boleh dicuba di negeri ini. Ramai sanggup melancong ke Pulau Pinang hanya untuk membuat ‘food hunting’ bersama keluarga atau kawan-kawan. Jangan lepaskan peluang untuk mencuba makanan-makanan popular di negeri ini seperti berikut:
1. Asam Laksa
Terdapat pelbagai jenis laksa di Malaysia yang mempunyai rasa dan versi masakan tersendiri. Namun, kelazatan Asam Laksa atau lebih dikenali sebagai Laksa Pulau Pinang tidak setanding dengan laksa lain.
Ia merupakan makanan wajib dimakan jika sesiapa mengunjungi ke negeri ini kerana kuah ikannya yang mempunyai rasa masam, manis dan pedas. Hidangan ini disajikan bersama udang, telur, limau nipis, daun pudina dan sambal belacan yang lazat dimakan bersama mee.
2. Char Kuey Teow
Char Kuey Teow adalah makanan yang biasa didengari oleh rakyat Malaysia dan ia gemar dimakan pada bila-bila masa. Ia diperbuat daripada mee beras yang leper dan digoreng bersama udang, telur, daun bawang, taugeh, kerang, sos kacang hitam, cili dan sebagainya.
Hidangan ini popular di Pulau Pinang kerana cara masakannya lain iaitu menggoreng kuey teow dengan telur itik dan daging ketam bagi menambah rasa kemanisan.
3. Nasi Kandar
Penggemar Nasi Kandar perlu mengunjungi Pulau Pinang untuk merasa nasi kandar terbaik di Malaysia. Hidangan ini sangat popular sehingga pelancong sanggup beratur panjang untuk mencuba nasi kandar dengan pelbagai lauk pauk yang meriah.
Nasi Kandar Pelita dan Deen Maju merupakan antara lokasi terkenal di sini bagi menikmati juadah terlazat ini. Ia biasa dihidangkan dengan nasi, pelbagai jenis kari, ayam goreng berempah, bendi, telur masin dan lain-lain lauk mengikut selera masing-masing.
4. Rojak Pasembor
Anda mesti selalu makan rojak bersama cendol pada waktu petang. Rojak Pasembor adalah salah satu menu yang wajib dicuba di sini kerana keunikan rasa yang luar biasanya.
Makanan ini juga dikenali ramai sebagai salad India Malaysia yang disediakan daripada sayur-sayuran, tauhu, cucur udang, mee kuning dan bahan utama yang meningkatkan kelazatan juadah ialah kuah kacang pedas atau kuah merah manis pedas.
5. Cendol
Cendol adalah minuman terkenal di Malaysia yang sedap diminum ketika cuaca panas. Ia merupakan salah satu makanan popular di Pulau Pinang kerana penggunaan resipi warisan moyang yang masih kekal istimewa.
Ramai sanggup beratur panjang untuk beberapa jam demi menikmati semangkuk cendol ini. Ia diperbuat menggunakan santan, jeli hijau, ais, gula melaka, kacang merah, jagung dan sebagainya yang menambah seleranya.
6. Durian Balik Pulau
Tiba sahaja musim durian, Balik Pulau menjadi lokasi popular yang menjadi tumpuan penduduk tempatan dari setiap pelosok negeri dan warga pelacong bagi menyerbu raja buah iaitu durian.
Terdapat pelbagai jenis durian enak yang boleh didapati di sini seperti duri hitam, udang merah, labu, kulit hijau, kacang hijau, musang king dan lain-lain. Pelancong terutamanya ‘hantu durian’ wajib kunjungi Balik Pulau bagi menikmati durian yang lazat.
7. Mee Sotong
Mee sotong merupakan antara makanan wajib dicuba di Pulau Pinang kerana ia merupakan satu-satunya lokasi yang boleh anda rasa hidangan ini. Mee ini dimasak bersama kuah merah yang sangat membangkitkan rasa bersama taugeh, telur, ubi kentang dan dihidangkan bersama sambal sotong kering bagi menambahkan selera makanan.
8. Jeruk Madu Pak Ali
Teringin makan jeruk yang sedap? Kunjungilah Jeruk Madu Pak Ali yang terkenal di negeri ini bagi menikmati pelbagai jenis jeruk di satu tempat.
Uniknya jeruk Pak Ali adalah kerana mereka menyediakan jeruk yang dimasak sendiri daripada air gula, menggunakan cuka epal bagi menjaga kesihatan pelanggan dan menggunakan madu lebah supaya air jeruk selamat diminum oleh orang ramai.
9. Roti Benggali
Roti Benggali adalah roti klasik yang sangat terkenal di Pulau Pinang kerana keenakan roti warisan yang diperbuat secara turun-temurun. Miliia Bakery adalah satu-satunya syarikat yang menyediakan roti ini dengan mengekalkan penggunaan resipi tradisional moyang mereka.
Roti benggali sangat ranggup di luar dan lembut di dalam. Ia biasanya enak dimakan bersama mentega dan kaya serta menikmatinya dengan secawan kopi. Terdapat pelbagai perasa baru dikeluarkan seperti perasa arang, labu manis, yis merah, coklat, teh hijau dan mentega bagi meningkatkan selera makanan ini.
10. Kacang Phool
Kacang Phool adalah salah satu makanan istimewa di negeri syurga makanan ini. Ia sangat terkenal kerana kuah kacang yang dimasak bersama daging atau ayam dan disajikan bersama roti bakar benggali.
Bagi menambahkan perasa makanan ini, roti ini dihidangkan bersama telur mata, limau kasturi, bawang dan cili hijau. Juadah ringan dan enak ini boleh dimakan pada bila-bila masa.
