Sarapan adalah sajian awal yang perlu diambil setiap hari oleh semua individu. Ia membekalkan tenaga untuk menjalankan aktiviti seharian dengan cergas dan produktif. Berikut disenaraikan beberapa sarapan berkhasiat yang mudah disediakan:
1) Smoothie
Bukan sekadar minuman buah-buahan, smoothie membekalkan pelbagai jenis nutrisi untuk keperluan harian kita. Segelas yang penuh dengan vitamin, antioksidan dan mineral sesuai diminum bagi mengalas perut anda. Ia boleh dinikmati dengan biji chia, yogurt, pudina dan lain-lain mengikut cita rasa anda.
2) Oat
Oat adalah bijirin bebas gluten yang kaya dengan vitamin, mineral, serat dan antioksidan. Ia memberikan anda rasa kenyang yang lebih lama kerana proses pencernaan oat memakan masa. Anda boleh menjimatkan masa dengan menyediakan ‘overnight oats’ bersama buah-buahan, kekacang, coklat, buah kering dan lain-lain untuk menyelerakan sarapan anda.
3) Roti bakar dengan telur
Roti bakar bersama telur rebus adalah makanan lengkap dengan sumber karbohidrat, protein dan lemak yang diperlukan untuk membekalkan tenaga seharian. Ia lebih berkhasiat untuk dinikmati bersama roti mil penuh kerana kandungan serat lebih tinggi daripada roti biasa.
4) Lempeng
Lempeng mudah disediakan dengan bahan asas yang selalunya ada di dapur kita. Makanan kaya dengan sumber protein ini sesuai dimakan bersama madu, badam dan buah-buahan. Anda juga boleh membalut lempeng dengan hirisan dada ayam, tomato, kobis ungu dan timun untuk menambah keenakannya.
5) Salad
Makanan yang kaya dengan sayur-sayuran dan buah-buahan dalam pelbagai warna tidak digemari ramai walaupun ia mempunyai khasiat yang menakjubkan. Diperkaya dengan vitamin dan mineral, menu salad juga boleh meningkatkan tahap antioksida dalam darah anda. Nikmati semangkuk juadah lazat ini bersama jus limau, yogurt, madu, sos mayones dan lain-lain perisa tambahan.
